Raaka-aineet
1 | iso sipuli |
n.2 tl | voita |
loraus | rypsiöljyä |
ripaus | suolaa |
1 rkl. | vehnäjauhoja |
siitake tms.sieniä | |
1,5 | lihaliemikuutiota |
1 pkt. | koskenlaskija (voimakas) sulatejuustoa |
2 rkl. | smetanaa |
n.1 tl. | valkosipulijauhetta |
n.1 tl. | kalamaustetta (tai muuta maustetta oman maun mukaan |
Ohje
1. Paloittele sipuli ja kuullota voi-rypsiöljyssä pannulla
2. Lisää sipuleiden joukkoon ripaus suolaa ja vehnäjauhot ja sekoita puulastalla
3. Siirrä paistinpannu sipuliseoksineen hetkeksi sivuun ja laita n.1 l. vettä kiehumaan kattilaan
4. Lisää kuumaan veteen lihaliemikuutio, sulatejuusto ja smetana
5. mausta keitto ohjeen tai omilla mausteilla
6. Lisää keittoon pannulta sipuli-jauhoseos ja sekoita keittoa.
7. Paista lopuksi sienet pannulla voissa/rypsiöljyssä ja lisää keittoon(sienet voi paistaa myös yhtäaikaa sipulien kanssa alussa)
Sitten ei muutakuin nautiskelemaan esim. iltapalaksi patongin kera. Keitto vie kielen mennessään ;-)