Punaviinikastike

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl Sipuli
4 dl punaviiniä (esim. Merlot Sunrise)
2 rkl häränlihafondia
2 rkl kirsikkahilloa
ripaus mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Pilko sipuli renkaiksi. Lisää kattilaan punaviini, sipuli, fondi, hillo ja mustapippuri. Anna kiehua kasaan noin 30min. Lisää mausteita maun mukaan ja anna kiehua vielä n. 5min.

Siivilöi kastike ja tarjoile. (Sipulista ja mahdollisista kirsikan palasista saa mainion lisäkkeen ruualle.)

Täydentää loistavasti aterian ja sopii erinomaisesti tarjottavaksi esimerkiksi pippuripihvin ja valkosipuliperunoiden kera. :)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

rosamarie
Maistui jopa avopuolisolle, joka ei pidä viineistä. :) Ja sipulit lisäkkeeksi sipulin vihaajalle. :D