piia58
Raaka-aineet
| n.½ kg | naudan paistijauhelihaa |
| 1 dl | Kermaa |
| 2 dl | vettä |
| 1 1/4 dl | korppujauhoja |
| 2 kpl | kananmunaa |
| ½ dl | öljyä |
| Mausteita: suolaa, valkopipp.,mustapipp.,basilikaa,rakunaa | |
| ja tai paprikaa,chiliä, currya |
Jaa resepti
Ohje
1. Sekoita vesi ja kerma, turvota siinä korppujauhot. Vatkaa jauheliha sekaan voimakkaasti sekoittaen, lisää tilkka öljyä, mausteita ja lopuksi kevyesti vatkatut kananmunat.
2. Pyörittele taikinasta peukalonpään kokoista liihapyöryköitä. Kypsennä ne nopeasti kuumassa öljyssä.
Annoksesta tulee venetzialais-illan juhlaan n.100 kpl pyöryköitä, jotka voit coctailtikuilla pujotella jonkun muun makunautinto yhdistelmän kanssa.
Esim. kainuun-leipäjuusto kuutio, suolakurkku, tuorrekurkku, viinirypäle, oliivi tai hauskasti pyöreä pieni kirsikkatomaatti.
Hyvää venetzialais-iltaa!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti