Raaka-aineet
1,5 dl | vettä |
1-2 | kasvisliemikuutiota |
2 rkl | öljyä |
3 | sipulia silputtuna |
2 | silputtua valkosipulinkynttä |
½ | paprikaa pieninä kuutioina |
2 tl | paprikajauhetta |
4 dl | punaisia linssejä |
250 g | paprikalla maustettua sulatejuustoa |
Ohje
Kaada öljy kattilaan.Lisää paprikajauhe, sipulisilput ja paprikakuutiot, anna kuullottua.
Lisää vesi, liemikuutiot sekä siivilässä hyvin huuhdellut linssit.
Hauduta miedolla lämmöllä reilut puoli tuntia. Sekoita välillä.
Lisää lopuksi sulatejuusto nokareina ja sekoittele. Kun juusto on sulanut, keitto on valmis nautittavaksi.
Lisänä sopii juustoleipä ruisleivästä tai kokojyväsämpylästä rakennettuna.