Raaka-aineet
3 dl | kuohukermaa |
100 g | tummaa suklaata |
1 kpl | marianne maitosuklaapatukka |
koristeeksi: | |
---|---|
valkosuklaata |
Ohje
1.kiehauta 1dl kermaa, nosta syrjään liedeltä ja sulata siihen paloiteltu tumma suklaa ja rouhittu suklaapatukka.
2.Sekoita, kunnes suklaat ovat sulaneet, anna seoksen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
3.vaahdota loppu kerma.
4. sekoita vaahto varovasti nostellen suklaaseoksen joukkoon.
5. annostele laseihin ja nosta lasit kylmään vähintään tunniksi ennen tarjoilua.
6. koristelevalkosuklaasta vuolatuilla lastuilla.