moritzella
Raaka-aineet
| 9 | täysjyvä lasangelevyä (3 levyä/kerros) |
| 400 g | naudan paistijauhelihaa |
| 1-2 | sipulia hienonnettuna |
| 2-3 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| 1 tlk | Yrttistä tomaattimurskaa |
| 1 pussi | tomaattisalsaa (pakaste) |
| n.150 g | maissia (pakaste) |
| 1 | Knorr fond "du chef" lihaliemi -kuutio |
| 1 rkl | Herbes de provence- yrttisekoituista tai vaihtoehtoisesti pitsamaustetta |
| 1 tl | mustapippuria rouheena |
| 1 tl | paprikajauhetta |
| 2.5 dl | ruokakermaa esim. 7 % |
| 150 g | emmental-juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon sipulit ja valkosipulit. Lisää seokseen tomaattisalsa ja maissi. Anna hautua hetken. Lisää tomaattimurska ja mausteet sekä lihaliemikuutio. Hauduta noin. 5-7 minuuttia miedolla lämmöllä.
Voitele suorakaiteen mallinen vuoka ja laita pohjalle jauhelihakastiketta ja päälle 1/4 ruokakermasta ja hieman emmental-raastetta. Kastikkeen päälle laitetaan kolme lasangelevyä vierekkäin, toista kastikekerrokset niin että saat kolme lasangelevykerrosta ja päällimmäiseksi jää kastikkeet. Ripottele päälle loput juustoraasteet.
Paista lasange 175 asteisessa uunissa n. 30-40 minuuttia uunin tehosta riippuen. Anna vetäytyä n. 10 min ennen tarjoilua.Tarjoa raikkaan vihersalaatin kera.
Makua voi muunnellla myös valmiiksi maustetuilla ruokakermoilla, esim. tomaatti-vuohenjuusto tai 3-juuston ruokakermat sopivat erinomaisesti. Ja jos et välitä maissista, niin kokeile vaikka ananasta, se tuo kivaa mehukkuutta lasangeen.
