4 828
4 828

Mutter Paneer cashwella

3 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

220 g leipäjuustoa
2 dl paseerattua tomaattia
1 dl soija- tai kaurakermaa
1 dl cashew pähkinöitä
1 Sipuli
2 rkl tandoori-kastiketta
1-2 rkl voita/margariinia
pala tuoretta inkivääriä raastettuna
persilijaa
garam masalaa
suolaa
soijakastiketta
jauhettua chiliä

Jaa resepti

Ohje

Sulata voi paistinpannulla ja kuullota sipulit. Anna sipuleiden kypsyä miedolla lämmöllä ja lisää tandoori-kastike, mausteet ja raastettu inkivääri. Anna hautua 5 min ja lisää tomaattikastike. Pilko leipäjuusto paloiksi ja lisää panulle juusto ja kerma. Cashew pähkinät rouhitaan hienoksi ja sekoitetaan kastikkeen joukkoon. Anna hautua 5 min ja tarjoile riisin kera.

Vinkki: Leipäjuustoa voi paistaa voissa ennen sipuleita ja siirtää sivuun jäähtymään kastikkeen teon ajaksi.

Cashew pähkinöitä kannattaa säästää muutamia kokonaisia annoksen koristeluun.

Jos haluat muokata Palak Paneeriasi lisää joukkoon pinaattia tai herneitä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Palak Paneer
  • 1 0 Mutter paneer, intialainen tofukastike
  • 0 0 Samettinen Palaak Paneer -pinaatticurry
  • 4 0 Mango-kookoskana
  • 1 0 Paneer kofta pinaatticurryllä
  • 0 0 Maksalaatikko-pinaatti -curry

Kommentit