tatska
Raaka-aineet
| 1,2 kg | naudan ulkofileetä |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| paistamiseen : | voita |
| 2 prk ( á 125 g) | AURA Pehmeä sinihomejuustoa |
Jaa resepti
Ohje
Ota liha huoneenlämpöön n. tuntia ennen paistamista.
Poista fileestä kalvot ja leikkaa filee pihveiksi.Nuiji kevyesti pihvit.
Kuumenna pannu,lisää voi ja anna sen ruskistua.
Paista pihvit 2-3 erässä.Mausta suolalla ja pippurilla,käytä suolaa vain vähän.
Paista pihvejä ensin n.1 min,käännä ja jatka paistoa.
Kun lihan pintaan alkaa muodostua 4-5 min kuluttua nestettä,on sen kypsyys medium,jos haluat kypsemmän tuloksen jatka kypsentämistä lisää,mutta kääntele pihvejä välillä.
Lisää lopuksi jokaisen pihvin päälle n. 2 rkl AURA pehmeää.
Voit tarjota paistettujen kasvisten kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti