milla-magia
Raaka-aineet
| 4 | porkkanaa |
| 2 | sipulia |
| 1 | purjo |
| 1/4 | valkokaalia |
| 1 | paprika |
| 1 | kesäkurpitsa |
| 800 g | maustamattomia porsaanlihasuilkaleita |
| 2-3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
| 5 rkl | soijakastiketta |
| 1/2 | sitruunan mehu |
| pippurisekoitusta | |
| 2 tl | inkivääritahnaa tai kuivattua inkivääriä |
| 1 rkl | juoksevaa hunajaa |
| 1 rkl | perunajauhoja |
| 1 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kuoritut porkkanat ja sipulit. Suikaloi halkaistu huuhdottu purjo, paprika ja kaali. Kuutioi kesäkurpitsa. Ruskista lihasuikaleet, ja siirrä ne lautaselle.
Kiehauta kasvikset öljyssä ja lisää lihasuikaleet joukkoon. Mausta soijalla, sitruunan mehulla, pippurilla, inkiväärillä, ja hunajalla. Hauduta kannen alla, kunnes porkkanat ja lihasuikaleet ovat kypsiä.
Sekoita perunajauhot kylmään veteen ja kaada suurus joukkoon. Anna kiehahtaa. Tarjoa esim. nuudeleiden kanssa.
