Raaka-aineet
3 kpl | porkkanaa |
1 kpl | sipulia |
½ dl | puuroriisiä |
2 rkl | öljyä |
6 dl | vettä |
1 kpl | kasvisliemikuutiota |
ripaus valkopippuria | |
ripaus muskottia | |
pinalle: tuoretta persiliaa |
Ohje
Kuri porkkanat ja leikkaa siivuiksi.
Kuullota porkkanat ja riisit kevyesti öljyssä (kattilassa] , jonka jälkeen lisää vesi ja kasvisliemikuutio kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä niin kauan kuin riisit sekä porkkanat ovat kypsiä.
Soseuta keitto ja sekoita siihen muskotti.
lisää persilia lopuksi koristeeksi pinnalle.