Nicole
Raaka-aineet
| 250 g | Punajuuria |
| 50 g | sipulia (yksi pieni) |
| oksa tuoretta timjamia | |
| 1/4 tl | merisuolaa |
| valkopippuria | |
| muskottipähkinää raastettuna tai jauheena | |
| nokare voita | |
| 1 prk | smetanaa |
| 3 | munaa |
| ripaus sokeria (ei välttämätöntä) |
Jaa resepti
Ohje
1. Pese ja kuori punajuuret. Kuori sipuli. Leikkaa punajuuri ja sipuli paloiksi. Hauduta ne suolan, sokerin ja mausteiden kanssa ensin voissa, lisää smetana ja jatka hetki hauduttamista. Poista timjamin oksa ja soseuta seos tasaiseksi massaksi. Lisää joukkoon munat ja jatka hetki soseuttamista. Tässä vaiheessa voi tarkistaa maun, jos on hyvää, ole tyytyväinen ja jatka hommaa.
2. Annostele massa voideltuun vuokaan ja kypsennä vesihauteessa 170-asteisessa uunissa 30-50 minuuttia riippuen vuoan muodosta ja koosta. Anna jäähtyä ja kumoa varoen vuoasta. Tarjoa kylmänä ohuiksi siivuiksi viipaloituina ja yrteillä koristeltuna.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti