Raaka-aineet
2 dl | soijarouhetta tummaa |
4 dl | vettä |
1 iso | keltasipuli |
1 tl | sokeria sipuleihin |
10 | keitettyä perunaa kuorineen pilko |
ripaus | merisuolaa myllystä perunoihin |
mustapippuria myllystä | |
1 rkl | rosepippuria myllystä |
2-4 | valkosipulinkynttä murskaa |
1 | punainen paprika palottele |
6 rkl | soijakastiketta |
1 dl | ruokakermaa |
paistoon | rypsiöljyä |
Ohje
Laita soijarouhe veteen turpoamaan n 30 min.
Ruskista perunat öljyssä, lisää paistaessa ripaus merisuolaa ja mustapippuria. Ruskista sipulit erikseen sokerin kanssa. Sekoita molemmat paistetut ja lisää soijarouhe, paprikat, valkosipulit, soijakastike ja ruokakerma.
Sekoittele ja paistele miedolla lämmöllä pitkään.