anne
Raaka-aineet
| VINKIKSI | JOS JOSKUS PAISTAT LIHAN |
| LIIAN KUIVAKSI | |
| 1 kg | naudanpaahtopaistia marinoimaton |
| marinadissa | öljyä, soijaa, mustarippurirouhetta, nippu kuivattua timjamia |
| yrttimaustesekoitusta, 5 valkosipulinkynttä | |
| hienokiteistä merisuolaa | |
| 20 | hillosipulia |
| 2 | punasipuliista paprikaa suikaloituna |
| 5 dl | ruokakermaa 15% |
| 1 dl | paistin paistosta siivilöityä lientä tai enemmän jos on. |
| 1 tl | mustapippurirouhetta |
| 1 tl | dijonsinappia |
| 3 rkl | soijakastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Marinoitiin ja paistettiin liha liian kuivaksi, mut EI HÄTIÄ MITIÄ :) hyvä helppo kastike siitä syntyi ja lihasta tuli sujuvan mureaa. Marinadin aineksien määrää en osaa kirjata kun respaa siitä ei pitänyt tulla?? tai jos käytät valmiiksi marinoitua, niin......
Viipaloi jäähtynyt liha ohuiksi siivuiksi pannulle. Siivilöi paistovuokasta liemi sekaan. Lisää paprikat, hillosipulit, kermaa ja mausteet. Hauduttele kannen alla välillä varovasti sekoitellen, ettei lihasiivut rikkoonnu. Tunnin hauduttelu oli hyvä.
Tän kanssa meillä keitettyjä perunoita ja appelsiinisipulisalaattia, linkkinä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
7
1
Appelsiini Sipulisalaatti
