7 021
7 021

Kookossuklaakeksit

15 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

100 g voita
2 kpl kananmunia
1 dl makeutusjauhetta/sokeria
1 dl kookoshiutaleita
2 dl mantelijauhetta
½ dl vehnäleseitä
1 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata

Jaa resepti

Ohje

Sulata voi. Sekoita munat ja makeutusjauhe ja lisää voi sokseen. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne taikinaan. Leikkaa suklaa pieniksi paloiksi terävällä veitsellä ja lisää taikinaan.

Levitä pellille kakkusia, aina noin vajaan ruokalusikallisen verran kerrallaan. Jätä leviämisvaraa. Paista 225 asteessa noin 6-8 min.

Itse korvasin mantelijauheen hasselpähkinäjauheella (koska kaupasta oli mantelijauhe loppu) ja toimi hyvin sekin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 7 1 Mutakakku (vhh)
  • 1 2 Rahka-kaakaolettuset
  • 1 1 Mutakakku
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 5 3 Karppi mutakakku
  • 4 2 Helppo kookoskakku (karppiystävällinen)

Kommentit