swind
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 150 g | voita tai margar. |
| 0,75 dl | kylmää vettä |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| Täyte: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| 1 kpl | Sipuli |
| valkopippuria | |
| currya | |
| paprikaa | |
| 1,5 dl | lihalientä |
| 0,5 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 nippu | persiljaa |
| 2 kpl | Munia |
| Pinnalle: | |
| 2 kpl | tomaattia |
| mustapippuria | |
Jaa resepti
Ohje
Käytä valmista voitaikinaa, tai tee itse:
Mittaa kaikki ainekset kuhoon, sekoita taikina käsin.
Painele taikina piirakkavuokaan, ja sen reunoille. Tue reunat foliolla ja kypsennä unissa 225 asteessa 10 min.
Pohjan kypsyessä paista jauheliha, lisää sipuli, mausteet, jauhot, neste sekä persilja. Anna seoksen jäähtyä jonkin verran, sitten lisää vatkatut munat.
Poista folio, lisää täyte, laita pinnalle viipaloidut tomaatit ja rouhittua mustapippuria.
Paista vielä 10 - 15 min.
Mausteet kannataa vaihtaa oman maun mukaisiksi, esim. chili ja pizzamauste antaa hyvän säväyksen.
