SIENIKEITTO suppilovahveroista ja tateista

1,5 - 2 h

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1,5 ltr	sekalaisia esikäsiteltyjä pakastettuja tatteja
1/2 ltr	suppilovahveroita kuivattuja
1 ltr	vettä
1 prk	kookosmaitoa 400g.
1 tl	korianteria rouhittua
1 tl	kurkumaa
1 tl	mustapippuria rouhittua
2 tl	inkivääriä raastettua
2 tl	hienokiteistä merisuolaa
	( tästä 1tl tattien kanssa pannulle )
2 rkl	paprikajauhetta
1 rkl	valkosipulirouhetta
1	lihaliemikuutio
	voita tattien paistoon

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Liota suppilovahveroita 15-30 min....nyt liotin itse tunnin. Laita vettä niin paljon että sienet peittyy. ( Kuivattuja sieniä ei tarvii liotella kauan, jos maltat haudutella/keitellä pitkään )

Paistele sulatetetuista tateista ensin neste pois. Käristele sienet kuiviksi/ruskistele voissa, mausta suolalla.

Laita liotetut suppilovahverot liotusvesineen kattilaan ja paistetut tatit, lisää vettä, kookosmaito ja mausteet.

Keittele tunnin verran.

SELLAST VIELÄ et, vähempikin sienimäärä riittää, mulla vaan niistä ylitarjontaa ja pitäis saada käyttöön, niin........