Ellu-67
Raaka-aineet
| 400 g | Kassler Meksikon paistisuikaleita |
| 2 rkl | öljyä |
| 1-2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä |
| tuoretta chilipaprikaa hienonnettuna maun mukaan | |
| 2 dl | tomaattimurskaa |
| suolaa | |
| 1 kpl | rapeakuorinen maalaisleipä |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista huoneenlämpöinen liha ja sipuli öljyssä. Lisää valkosipuli, chili ja tomaattimurska. Mausta tarvittaessa suolalla. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 30 min.
Leikkaa maalaisleivän "kansi" pois ja koverra sisukseen tila täytteelle. Täytä leipä lihaseoksella ja tarjoa esim. salaatin ja aromikkaan punaviinin kera.
