Raaka-aineet
1 ISO | keltasipulia silputtuna |
paistoon | loraus rypsiöljyä |
ripaus | sokeria sipuleihin |
400 g. | saunapalvikinkkua suikaloituna |
2 | punaista paprikaa paloteltuna |
3 | tomaattia paloteltuna |
4 | valkosipulinkynttä silputtuna |
1 dl | mustia oliiveja siivuta |
1 tl | jeeraa |
1 tl | chilijauhetta |
3 tl | caram masalaa |
2 tl | inkivääriä (tuoretta raastettua) |
2 tl | hienokiteistä merisuolaa |
4 dl | ruokakermaa 15% |
600 g. | makarooneja keitetään |
Ohje
Kuulota sipuleita öljyssä, mausta sokerilla.
Lisää pannulle suikaloidut kinkut ja paprikat, paistele hetken. Lisää loputkin ainekset, mausteet ja kerma, sekoittele ja hauduttele kastiketta puolisen tuntia kannen alla.
Keittele sillävälin makaroonit.
Sekoita kinkkukastike makaroonien sekaan, anna hetken makoistua.