gasolina
Raaka-aineet
| 4 | punaista paprikaa |
| 1 | Sipuli |
| 400g | jauhelihaa |
| 1/2 prk | tomaattimurskaa |
| 2 rkl | tomaattipyrettä |
| 3 | valkosipulinkynttä |
| n. 2 tl | Oreganoa |
| n. 1/4 tl | mustapippurirouhetta |
| sweet chili kastiketta (halutessaan) | |
| suolaa | |
| 150 g | juustoraastetta |
| aurajuustoa (halutessaan) |
Jaa resepti
Ohje
1. Halkaise paprikat kahtia ja poista siemenkodat. Huuhtele paprikan puolikkaat veden alla.
2. Keitä paprikan puolikkaita vedessä noin. 5 min ja nosta sitten valumaan paperille.
3. Pilko sipuli ja valkosipuli pieneksi.
4. Ruskista/kypsennä jauheliha pannulla sipuleiden kanssa.
5. Lisää tomaattimurskatölkistä puolet jauhelihan joukoon sekä kaikki muut mausteet. (siksi vain puolet ettei täytteestä tule liian vetistä)
6. Tarkista maistamalla mausteet ja suolan riittävyys.
7. Aurajuustoa voi tässä vaiheessa halutessaan lisätä jauhelihan joukkoon mikäli siitä pitää.
8. Laita paprikan puolikkaat uunivuokaan (jos ei ole tefloninen vuoka, niin voitele paprikoiden ulkopinta öljyllä)
9. Täytä paprikan puolikkaat jauhelihaseoksella ja ripottele päälle juustoraaste.
10. Paista uunissa 200 asteessa noin 20-30 min. Kunnes juusto on saanut väriä.
