Raaka-aineet
6 | kananmunaa |
6 dl | sokeria |
4 dl | sulaa voita tai margariinia (n. 400g) |
1 l | vehnäjauhoja |
5 tl | leivinjauhetta |
3 tl | vanilliinisokeria |
3 dl | maitoa (pärjää ilmankin) |
2 dl | mustikoita tai muita marjoja |
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri, lisää joukkoon jäähtynyt rasva. Lisää sekoitetut kuivat aineet varovasti käännellen. Lisää maito taikinaan ja sekoita.
Levitä taikina leivinpaperillavuoratulle korkeareunaiselle uunipellille ja ripottele mustikat päälle. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia.