Kahvijäätelö

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

2.5 dl vietnamilaista jääkahvia ilman jääpaloja ks. linkki
3 kpl kananmunan keltuaista
2 dl kuohukermaa
70 g tomusokeria
rouhittua maapähkinää

Jaa resepti

Ohje

Valmista makeutettu kahvi ja anna jäähtyä huoneenlämpöön. Vatkaa sekaan keltuaiset ja sokeri.

Vaahdota kerma tanakaksi vaahdoksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Aja seos jäätelökoneessa 45 minuuttia ja nosta hetkeksi pakastimeen.

Koristele annokset maapähkinällä.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 2 1 Vietnamilainen jääkahvi - Cà phê sữa đá

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Vietnamilainen jäätelökahvi
  • 0 0 Unimaki - Merisiilisushi
  • 1 4 Savustetut katkaravut vietnaminkastikkeella
  • 4 3 Herttuattaren poronkäristys
  • 2 0 Ihana kupliva mustikkajuoma
  • 0 0 Omena-inkiväärimuuli

Kommentit

Dr.Styranki
Ainoa tapa minulle nauttia kahvista café au lait:n lisäksi ilman pilaamatta makunystyröitä.