Raaka-aineet
2 kpl | kananmunaa |
1 dl | sokeria |
1 dl | perunajauhoja |
1 dl | vehnäjauhoja |
1½ rkl | kaakaojauhetta |
1 tl | vanilliinisokeria |
1 tl | leivinjauhetta |
50 g | margariinia tai voita |
3 tl | piparminttuaromia |
1 kpl | suklaalevy |
Koristeluun: | |
---|---|
1 dl | Kermaa |
suklaarouhetta tai nonparelleja |
Ohje
1. Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
2. Sulata rasva kattilassa. Sekoita perunajauhot, kaakaojauhe, vanilliinisokeri ja leivinjauhe keskenään. Paloittele suklaa pieniksi paloiksi. Jätä osa suklaasta koristeluun.
3. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi. LIsää kuivat aineet siivilän läpi ja lopuksi jäähtynyt rasva, Lisää suklaan palat.
4. Laita taikina vuokiin ja paista uunissa noin 10 minuuttia keskitasossa.
5. Vatkaa kerma ja pursota sitä hyvin jäähtyneiden muffinien päälle.Raasta loput suklaasta rouheeksi ja ripottele muffinien päälle.
Vinkki! Värjää kerma elintarvikevärillä niin saat vaihtelua :)