Juustoinen kasvislihapata

6 annosta yli 24 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähähiilihydraattinen

Raaka-aineet

n. 1 kg	porsaan uunifilee (marinoitu) / valmiita kuutioita
700-800 g	pakastekasviksia, esim. brokkoli
100 g	mustapekka- juusto
100 g	makeaa pakastemaissia
2 isoa	sipulia
2 dl	ruokakermaa
1 kpl	lihaliemikuutio
	mustapippuria kokonaisina
	valkosipulijauhetta/rouhetta
	mausteyrttiseosta
	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

-Huuhtele marinadit uunifileestä, niin että säilöt ne veden kera uunivuokaan.

-Leikkaa liha aikas isoiksi kuutioiksi (poista läskit)

-Paista lihoja voissa pannulla niin että vähän kypsyvät ja saavat väriä

-Lisää lihakuutiot uunivuokaan vesi-marinaadin sekaan niin että lihat peittyvät (lisää tarvittaessa vettä)

-Murusta sekaan lihaliemikuutio ja lisää muut mausteet

-Hauduta uunissa 200c n. 2-3 tuntia (sekoittele välillä ja lisää tarvittaessa vettä)

-Pilko sipulit haluamaasi kokoon

-Ota vuoka uunista ja lisää sipulit ja kasvikset sekaan,sekoittele, anna olla vettä niin että kaikki ovat suunnilleen peitossa, ei tarvitse olla ihan kokonaan

-Laske uunin lämpötila 150c ja hauduta jälleen puolisen tuntia

-Ota vuoka uunista ja murustele mustapekka-juusto sekaan ja lisää ruokakerma, sekoittele ja laita vielä uuniin hautumaan n. puoleksi tunniksi.

(JOS HALUAT PADASTA SAKEAA, OTA HIUKAN VETTÄ POIS ENNEN KERMAN JA JUUSTON LISÄÄMISTÄ, JA HEITÄ KERMAN SEKAAN VEHNÄJAUHOJA TAI MAIZENA-SUURUSTETTA)

Tarjoa muusin tai riisin kanssa tai syö ihan sellaisenaan! :)