Helppo suklaakakku

8 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

100 g margariinia
2 munaa
3 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
4 rkl kaakaojauhetta
1,5 tl vaniljasokeria
0,5 mm suolaa

Jaa resepti

Ohje

Sulata margariini. Vatkaa munat ja sokeri ja lisää hieman jäähtynyt margariini. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vaahtoon. Paista voidellussa ja korppujauhotetussa irtopohjavuoassa 200 asteessa n. 20 min. (Paistoaikaa ei ole huomioitu arvioidussa valmistusajassa.)

Tarjoa vaniljajäätelön tai vaniljavaahdon kanssa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

kookoshiutale
Ohje on Maria Öhrnin kirjasta Pehmeät suklaakakut. Se on helppo, nopea ja halpa ja siihen ei tarvita mitään erikoisempaa, joten ainekset ovat useimmilla aina kaapissa valmiina. Siksi kakku onkin hyvä pelastus, jos saat yllätysvieraita! Kakun kannattaa antaa vetäytyä hetken paiston jälkeen. Kakku on päältä rapea mutta ihanan "mud cake" -tyyppinen sisältä. Älä siis paista ihan kypsäksi asti, kakun kuuluukin olla sisältä taikinainen. Kirjan kirjoittaja kertoi tehneensä tätä usein lapsena ja kehui, kuinka sen tekemisessä ei voi epäonnistua ja se sopii hyvin myös pienille leipureille.