Muffinssit

10 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

225 g margariinia
3 dl sokeria
3 kananmunaa
4,5 dl vehnäjauhoja
1,5 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
3/4 dl maitoa
tummaa suklaata
sitruunaa

Jaa resepti

Ohje

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi maito.

Voit maustaa muffinssit haluamallasi tavalla, itse olen laittanut joko suklaata (raasteena ja paloina) tai raastettua sitruunan kuorta ja sitruunan mehua.

Paistaminen riippuu tietenkin aina uunista, asteita sellaiset 200-225, paistoaikaa en ole erityisemmin mitannut, sekin aina riippuu kuitenkin uunista. =) Arvioituun valmistusaikaan ei sisälly paistoaika.

Alkuperäisen ohjeen mukaan taikinasta tulee 10 isoa muffinssia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Suklaahippu-aprikoosi Muffinssit
  • 2 1 Pätkis Muffinssit
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 2 0 Anjan Muffinssit
  • 8 0 Muffinssit marenkikuorrutteella
  • 6 3 Muffinssit rahkasilmällä

Kommentit

kookoshiutale
Vietin yhden kesän leipoen näitä muffinsseja töissä pari kertaa viikossa, tekivät kyllä hyvin kauppansa ja kaikki ovat aina kovasti kehuneet. Muffinsseista tulee ihanan "kosteita", kun en nyt parempaakaan sanaa keksi, mutta eivät kuitenkaan ole kuivia ja murenevia. Lisäksi ohje on todella helppo ja onnistuu hyvin myös ilman sähkövatkainta (jonka jouduimme toteamaan, sillä työpaikalla ei sellaista ollut..). Ohje sopii myös lasten kanssa leipomiseen. =)