rautakokki
Raaka-aineet
| 0,5 - 1 kg | kaalia |
| 2 kpl | porkkanoita |
| 400 g | kana/kalkkunajauhelihaa |
| 1,5 dl | esikypsytettyjä rikottuja ohrasuurimoita |
| 2 dl | kantarelleja/sieniä |
| 2 kpl | kananmunia |
| 2 kpl | kasvisliemikuutioita |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| tummaa siirappia | |
| öljyä |
Jaa resepti
Ohje
Laita ohrasuurimot kiehumaan runsaassa vedessä kasvisliemikuution kanssa, keitä 20 min. Kaada ylimääräiset vedet pois.
Pilko kaali suikaleiksi ja raasta porkkanat.
Paista sienet ja jauheliha. Lisää jauhelihaan maun mukaan suolaa ja pippuria
Kuullota porkkanat ja kaalisuikaleet öljyn kanssa paistinpannulla läpikuultaviksi.
Valmista kasvisliemikuutiosta 5 dl kasvislientä, anna jäähtyä vähän.
Sekoita kiinteät aineet keskenään. Kaada vuokaan. Tarkista mausteet, tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.
Sekoita vähän jäähtyneeseen kasvisliemeen kananmunat ja kaada muiden ainesten päälle.
Sekoittele aineksia vuoassa vähän.
Valele päälle siirappia ohuina viiruina.
Paista n. 1 - 1,5 tuntia 175 asteessa.
Tarjoile puolukkasurvoksen ja raejuuston kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti