shahramina
Raaka-aineet
| 400 g | sika-nauta jauhelihaa |
| 1-2 kpl | sipulia |
| ½ dl | ruokakermaa |
| 10-15 kpl | jauhoisia perunoita |
| 2 rkl | margariinia / voita |
| 3 dl | maitoa + perunoiden keitinlientä |
| 4 kpl | anjovisfileitä |
| suolaa ja pippuria | |
| öljyä paistamiseen ja voiteluun | |
| 1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Pese ja kuori perunat ja laita kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Kuori ja silppua sipulit. Paista jauhelia ja sipulit pannussa ja lisää suolaa ja pippuria mausteeksi. Lisää ruokakerma ja anna hetkan hautua. Kaada vesi perunoista astiaan josta saat sitä lisättyä muusin tekemistä varten. Lämmitä maitoa (kupissa mikrossa) Muusaa haarukalla anjovikset mössksi ja sekoita maidon joukkoon. Muusaa perunat ja tee löysää muusia maidon ja keitinveden avulla. Lisää juustoraaste, suolaa ja voita mausteeksi. Sekoita muusia ja jauhelihaseos keskenään ja laita voideltuun vuokaan. Kypsennä uunissa 180c noin 20 - 30min. kunnes pinta on ruskea.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti