Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 2 dl | kinkun paistorasvaa |
| 1 rkl | voita |
| 600 g | punajuurta |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 1 kpl | pieni sipuli pilkottuna |
| 1 rkl | etikkaa (väkiviinaetikkaa) |
| 5 dl | vettä |
| mustapippuria | |
| suolaa tarvittaessa | |
| 1.5 dl | smetanaa |
Jaa resepti
Ohje
Keitä punajuuret kuorineen n. 20 minuuttia. Kuori juoksevan veden alla ja raasta karkeaksi raasteeksi.
Kuumenna voi pannulla, lisää sipuli, valkosipuli, punajuuri ja etikka. Paista nelisen minuuttia miedolla lämmöllä. Lisää kinkkurasva ja vesi. Hauduta kannen alla puolisen tuntia. Lisää suolaa tarpeen mukaan.
Tarjoa kuumana ja lisää päälle runsaasti smetanaa.
