piia58
Raaka-aineet
| 1 kpl | ruukkusalaattia tai lollorossoa |
| 200-300 g | kypsää broileria |
| 2-3 kpl | perunaa, keitettyä |
| 100-200 g | herkkusieniä, tuoreita |
| 1 nippu | retiisejä, tai 2kpl tomaattia |
| ruohosipulia | |
| 2-3 dl | leipäkuutioita, pieniä, vaaleita |
| ½ tl | yrttiseosta tai |
| ½ rkl | timjamia, tuoretta, hienonnettua |
| Kastike: | |
|---|---|
| 3/4 dl | öljyä |
| 2 rkl | viinietikkaa |
| 1 tl | sinappia |
| n.1/4 tl | mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
1. Valitse laakea tarjoiluastia tai tee annokset suoraan lautaselle. Levitä huuhdellut sekä valetut vähän pienemmiksi osiksi revityt salaatinlehdet astian reunoille ja pohjalle.[br][br]2. Leikkaa kypsä broileri ja perunat kuutioiksi, sekä herkkusienet ja retiisit viipaleiksi. Levitä aineet tarjoiluastiaan. [br][br]3. Paista pannussa tilkassa öljyä leipäkuutioita niin, että ne saavat hieman väriä. [br]Mausta yrttiseoksella ja anna jäähtyä esimerkiksi lautasella. [br][br]4. Valmista kastike sekoittamalla öljyn joukkoon kaikki aineet. Kaada kastike salaattiainesten päälle ja levitä leipäkuutiot pinnalle.
