olkitukka
Raaka-aineet
| n. 600 g | juuriselleriä |
| vettä ja suolaa | keittämiseen |
| 2 kpl | kanamunia |
| n. 2 dl | korppujauhoja |
| suolaa, pippuria, valkosipulijauhetta, paprikaa | |
| voita | paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori sellerit ja viipaloi noin sentin siivuiksi. Keitä reilussa suolavedessä n. 15 minuuttia (älä ylikeitä ettei muusaannu). valuta.
2. Riko lautaselle kanamuna ja toiselle lautaselle tee korppujauho-mausteseos
3. Pyörittele selleri siivuja ensin munassa ja sen jälkeen korppujauhoissa. Paista pannulla kauniin ruskeiksi.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
3
1
Herkkusienikastike
