Tandoorikana takassa

4 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

500 g isoja broilerinpaloja
3 dl maustamatonta jogurttia
1 rkl tandoorimaustetta (punaisella väriaineella)
2 kpl murskattua valkosipulinkynttä
1 tl RUOKAÖLJYÄ
1 tl suolaa (jos tandoorimausteessa ei ole)

Jaa resepti

Ohje

Sekoita marinadi jogurtista ja muista ainesosista. Lisää joukkoon kanapalat ja anna marinoitua jääkaapissa kymmenisen tuntia.

Valmista takkatuli ja anna palaa hiillokselle.

Lävistä kananpalata metallivartaisiin (2 kpl) ja nosta kananpalat hiilloksen päälle kuitenkaan hiillosta koskematta. Paista n. 10 minuuttia samalla käännellen, varo polttamatta itseäsi.

Tarjoa riisin ja muiden lisukkeiden kera.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 2 1 Lämmin kurkumajogurttikastike
  • 1 0 Raikas minttujogurttikastike
  • 0 0 Kookosjogurttikastike - Kokum tambli
  • 0 0 Nautinnollinen jogurttidippi
  • 0 1 Kookoschutney

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Dr.Styranki
Pieni hiiltyminen tuo aitoutta ruokalajiin.