Jasmine85
Raaka-aineet
| n. 600 g | viljapossun ulkofilettä |
| TÄYTE | |
|---|---|
| 8-10 siivua | pekonia |
| pippurituorejuustoa | |
| lisäksi; | |
| narua | |
| paistopussi | |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa ulkofile melkein kahtia pituussuunnassa. Nuiji file littanaksi, kuitenkaan rikkomatta lihaa.
Levitä pintaan pippurituorejuustoa. Paista pekonisiivut pannulla. Levitä siivut fileen ja tuorejuuston päälle. Kääri file rullalle kääretortun tapaan. Sido file paistinarulla. Laita file paistopussiin.
Laita paistomittari filen paksuimpaan kohtaan. Leikkaa paistopussin kulmaan aukko. Laita file uuniin 170 asteeseen ja ota file pois uunista, kun lämpömittari näyttää n. 78-80 astetta. Anna rullan vetäytyä hetki uunista oton jälkeen. Poista naru fileestä, ennen tarjoilua.
Tarjoile esim. perunamuusin kera!
