muari
Raaka-aineet
| ½ keskikokoista | kaalia lohkottuna |
| 1/4 | parsakaalia |
| 1-2 rkl | paahdettua sipulirouhetta |
| 2 tl | aromisuolaa tai herbamarea |
| 50 g | voita, laktoositonta |
| vettä ja suolaa keittämiseen |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kaai melkein kypsäksi niukassa suolalla maustetussa vedessä.
Leikkaa parsakaalin kanta irti, pilko pienemmäksi ja lisää palat parsakaalin kanssa hautumaan kaalien joukkoon.
Kaada keittovesi pois, kun kaalit ovat kypsyneet.
Laita kaalit monitoimikoneeseen. Pilko joukkoon voi, lisää sipulirouhe ja suolaa.
Anna koneen käydä, kunnes muusi on sileää.
Maistele ja lisää suolaa tai muuta maustetta halutessasi.
Raastettu muskottipähkinä ja jauhettu mustapippuri ym. sopivat mausteiksi.
Meillä on nyt näillä mausteilla ja on tosi maukasta muusia.
Karpparillekin sopivaa.
