Raaka-aineet
1 pieni | Lahna |
1 pieni | ahven fileoi ja paloittele kalat |
10 pientä | keittettyä uutta perunaa kuorineen siivuta |
1 | keltasipuli silppua |
4 dl | katkarapuja sulata valuta |
1 | paprika punainen paloittele |
1 | valkosipulinkynsi murskaa |
1 tl | paprikajauhetta |
tilliä | |
mustapippuria myllystä | |
suolaa ? | |
40 g | aurajuustoa tjs. raasta |
paistoon | rypsiöljyä |
Ohje
Tällä kalareissulla ei kovin kummosta saalista tullut :(
Fileoi kalat ja paloittele. Sulata katkaravut ja valuta. Siivuta keitetyt perunat. Paloittele paprikat ja sipulit. Raasta juusto.
Ruskista perunat ja sipulit öljyssä. Lisää sekaan mausteet, kalat, katkikset, paprikat ja juustoraaste. Hauduta hetken kannen alla.