anne
Raaka-aineet
| 400 g. | sipuliteemakkaraa suikaloituna |
| loraus | rypsiöljyä kuulottamiseen |
| 20 cm pätkä | purjon vihreää osaa suikaloituna |
| 1 | punanen paprika paloteltuna |
| 2 dl | lehtisellerinvartta silputtua |
| kunnon loraus | rypsiöljyä |
| 1,5 dl | vehnäjauhoja ( lidelin ) |
| 6 dl | vettä |
| 1 rkl | mustapippuria rouhittua |
| 1 rkl | paprikajauhetta |
| 1 tl | salviaa |
| 3 rkl | soijakastiketta |
| 1 dl | paprikasäilykelientä ( linkkinä) tai jotain muuta etikkasäilykelientä |
| 2 | valkosipulinkynttä silputtuna |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista suikaloidut makkarat, laita ne talouspaperin päälle hetkeksi. saat ylimääräisen rasvaisuuden pois.
Pyyhi pannusta makkaran rasvat pois. Lisää pannulle loraus öljyä jossa kuulotat kevyesti silputut vihannekset.
Nosta makkarat ja kuulotetut vihannekset kattilaan odottelemaan.
Kaada kuumalle pannulle kunnon loraus öljyä. Lisää jauhot, sekoittele, ruskista kunnolla. Lisää vettä vähin erin kokoajan vispilöiden. Lisää mausteet ja kiehauta.
Kaada saostunut kastike kattilaan makkaroiden ja vihannesten kanssa, keittele 30-45 min. välillä sekoitellen.
( Huom!! LIDELIN PUOLIKARKEISTA vehnäjauhoista tulee ohkasempaa kastiketta, jotain muita jauhoja käyttäessä nestettä saa laittaa varmaan puolet enemmän. Mut vähin erin nestettä lisäämällähän se selviää kuin mitkäkin jauhot toimii )
Kastikkeen kans keitin perunoit ja höyrystin kuorineen voiporkkanoit.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
29
4
Paprikasipulisalaatti säilyke
