gasolina
Raaka-aineet
| 800 g | porsaan paistisuikaleita |
| 1 | Sipuli |
| 1 pkt (100g) | Mustapekka mustapippurituorejuustoa |
| 2-3 dl | vettä |
| 2 dl | ruokakermaa |
| 2 rkl | soijakastiketta |
| suolaa |
Jaa resepti
Ohje
1. Pilko sipuli pieneksi.
2. Ruskista lihat kahdessa erässä pannulla voi-öljyseoksessa. Kun ensimmäinen erä on ruskistettu, siirrä ne uunipataan odottamaan.
3. Kun toinen liha erä on pannulla ruskistumassa, lisää silloin joukkoon myös hienonnettu sipuli ja anna sipulin hetken aikaa pehmetä pannulla lihojen joukossa.
4. Murenna sitten pannulle lihojen joukkoon tuorejuusto ja lisää myös vesi.
5. Sekoittele seosta kunnes juusto on täysin sulanut.
6. Kaada sitten tämä lihaseos pataan jo siellä odottavien lihojen päälle.
7. Peitä pata kannella ja laita 175 asteiseen uuniin hautumaan tunniksi.
8. Lisää kerma ja soijakatiske, ja anna padan hautua vielä 15 minuuttia uunissa.
9. Lisää suolaa makusi mukaan.
Tarjoile esimerkiksi peunamuusin tai ranskalaisten kanssa.
