Punajuuri-jauheliha-sinihomejuustovuoka

1,5 - 2 h

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 kg	punajuuria
400 g	jauhelihaa
1 pss	herne-maissi-paprika pakastepussi
1 kpl	sinihomejuustokolmio
1 prk	creme bounjour cuisine (oman maun mukaan)
3 kpl	kananmunaa
2 dl	maitoa
	öljyä
	pippuria

1. Paista jauheliha

2. Sekoita joukkoon herne-maissi-paprika pakastepussi (ei pakolta mene koko pussia), mausta jauhelia suolalla ja pippurilla.

3. Raasta punajuuret raastimella.

4. Öljyä uunivuoka

5. Sekoita vuokaan punajuuriraaste ja jauheliha.

6. Laita joukkoon Creme Bonjour ja murennettu sinihomejuusto. Sekoita aineksia.

7. Vatkaa kananmunat ja maito keskenään, kaada vuokaan. Ripottele pippuria päälle.

8. Paista 200-asteisessa uunissa n. 1 1/2 tuntia.