81 275

Mustikka-pannacotta

Name: Mustikka-pannacotta
Yield: 5 annosta
Ingredients: 2kpl liivatelehteä; ½ vaniljatanko; 5dl Kermaa; 1½dl sokeria; 2kpl liivatelehteä; 4dl pakastemustikoita; 1dl vettä; 1dl sokeria; 1dl pakastemustikoita

5 annosta

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vähähiilihydraattinen Vähärasvainen

Raaka-aineet

Pannacotta
2 kpl	liivatelehteä
½	vaniljatanko
5 dl	Kermaa
1½ dl	sokeria
Mustikkatäyte
2 kpl	liivatelehteä
4 dl	pakastemustikoita
1 dl	vettä
1 dl	sokeria
Koristeluun
1 dl	pakastemustikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pannacotta

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan Halkaise puolikas vaniljatanko ja raaputa siitä siemenet kattilaan. Laita myös tangon palat mukaan Kaada joukkoon kerma ja sokeri, kiehauta Ota kattilasta vaniljatangon palat pois Purista liivatteista pois ylimääräinen vesi ja sekoita hyvin seokseen Kaada seos laseihin hieman yli puoleenväliin ja laita jääkaappiin jähmettymään 4 tunniksi

Mustikkatäyte

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen Soseuta mustikat samettiseksi ja laita ne kattilaan veden ja sokerin kanssa, kiehauta Lisää joukkoon liivate hyvin sekoittaen HUOM! ANNA JÄÄHTYÄ! (Ettei kuuma mustikkatäyte uppoa pannacottaan Annostele mustikkatäyte jo jähmettyneen pannacotan päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa 1-2h Koristele