muari
Raaka-aineet
| 2 | luomupunajuurta |
| 2 rkl | paahdettuja auringonkukansiemeniä |
| 100 g | Vuohenjuustoa |
| ½ dl | kylmäpuristettua rypsiöljyä |
| (1 rkl camelinaöljyä) | |
| 2-3 | tuoretta rosmariinin oksaa |
| rouhittua merisuolaa ja mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Leikkaa kuoritut punajuuret neljään osaan, ripottele päälle hiukan rypsiöljyä, rosmariinit, suolaa ja pippuria.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessan. puoli tuntia, kunnes punajuuret ovat pehmeitä.
Hienonna tehosekoittimella punajuuret, juusto ja siemenet hienoksi tahnaksi, lisää sekaan lopuksi koneen käydessä öljy.
Tarjoa pestoa paahdettujen ruisleipä viipaleiden päällysenä.
