Kookos-tortillat

4 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

4 kpl tortillapohjia
80 g voisulaa
4 rkl kookoshiutaleita
2 rkl ruokosokeria
Limecreme:
2 dl Turkkilaista jogurttia
0,5 dl tomusokeria
1 limen raastettu kuori
1 tuore mango siivuina
koristeluun tuoretta minttua

Jaa resepti

Ohje

Aseta tortillapohjat leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele päälipinta voisulalla. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita ja ruokosokeria. Kuumenna 175 asteisessa uunissa 5-8 min, kunnes tortillasta tulee rapea.

Sekoita jogurtti, tomusokeri, ja limen kuoriraaste keskenään. Käännä tortillalevyt tarjoilulautaselle kookos-ruokosokeripuoli alaspäin. Levitä mangoviipaleet ja limecreme lämpimän tortillan toiselle puolikkaalle ja taita tortillan toinen puoli päälle. Sihtaa pinnalle tomusokeria ja koristele halutessasi esim. tuoreella mintulla.

Jos haluat annoksista pienempiä, laita tortilla ensin puoliksi, jolloin yhdestä levystä saat kaksi annosta:)

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

milla-magia
Kevyt ja raikas jälkiruoka, joka on erittäin helppotekoinen.