muari
Raaka-aineet
| 5 dl | kädenlämpöistä vettä |
| 50 g | hiivaa |
| ½ dl | öljyä |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | siirappia |
| 4 dl | ruisjauhoja |
| 8 dl | vehnäjauhoja |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva veteen, lisää suola, öljy ja siirappi.
Lisää ruisjauhot ja sekoita taikina vellimäiseksi seokseksi.
Lisää vehnäjauhoja vähitellen ja alusta taikina kiinteäksi. Kohota leivinliinalla peitettynä.
Vaivaa kohonneesta taikinasta ilmakuplat ja leivo pyöreitä sämpylöitä ja muotoile siitä edelleen pitkänomainen tanko. Tee solmu.
Kohota solmuja pellillä leivinpaperin päällä liinalla peitettynä.
Paista 225 asteessa 10-12 min.
