Raaka-aineet
100 g | bulguria+vettä liotukseen |
4 dl | hienonnettua persiljaa |
4 | pieniksi kuutioitua tomaattia |
1 dl | hienonnettua tuoretta minttua |
1 | hienonnettu sipuli |
1 dl | sitruunamehua |
4 rkl | oliiviöljyä |
suolaa ja rouhittua mustapippuria | |
Koristeluun: lehtisalaattia |
Ohje
Turvota bulguria kylmässä vedessä pakkauksen ohjeen mukaan 30 min. Kaada ylimääräinen vesi pois.
Sekoita kaikki salaatin ainekset keskenään.
Koristele tarjoiluvati salaatinlehdillä.