Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 400 g | kokonaisia taskurapuja (esim. riisitaskurapuja, green tidal grabs) |
| 400 g | tomaatteja |
| 2 rkl | mustapaputahnaa |
| 1 tl | murskattuja sichuaninpippuria |
| 2 rkl | riisietikkaa |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä murskattuna |
| 1 rkl | katkaraputahnaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 0.5 tl | kuivattua punaista chiliä |
| 1 tl | suolaa |
| 200 g | kiinalaista nuudelia |
| 2 kpl | kevätsipulia pilkottuna |
| 3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
Jaa resepti
Ohje
Kuumenna öljy ja paista rapuja pari minuuttia. Nosta ravut sivuun. Pilko tomaatit. Kuumenna öljyssä valkosipuli, murskattu chili, pippuri, katkaraputahna ja lisää tomaatit. Paista pari minuuttia ja lisää mustapaputahna, sokeri ja riisietikka. Lisää 1 dl vettä ja hauduta vartin verran. Mausta suolalla. Lisää joukkoon paistetut ravut ja lämmitä hetki.
Tarjoa keitetyn nuudelin ja kevätsipulin kera.
