Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 4 kpl | kypsää miniavokadoa |
| 1 kpl | sitruunaa |
| 120 g | katkaravunpyrstöä |
| 1 kpl | kananmuna |
| 1 maustemitta | jauhettua valkopippuria |
| 2 maustemittaa | sambal oelekia tai vastaavaa chilitahnaa |
| 1 maustemitta | suolaa |
| 2 rkl | lesitiiniraetta |
| 2 dl | vettä |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise avokadot ja koverra neljä palloa meloniraudalla. Pirskottele pallojen päälle sitruunamehua. Survo loppu avokadonliha tehosekoittimessa, lisää joukkoon vesi, jauhettu lesitiini, 1 rkl sitruunamehua, ripaus suolaa ja anna tekeytyä puolisen tuntia.
Aja katkaravunliha, kananmuna, suola, chili, pippuri massaksi. Täytä avokadonkuoret katkarapumassalla ja höyrytä kypsiksi, n. 8 minuuttia.
Aja avokadomassa vaahdoksi vaahdottimella. Koverra paistettuun katkarapuun meloniraudalla kolo ja nostele avokadopallot koloihin. Koristele annokset avkadovaahdolla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti