25 713
25 713

Kokonaan itse tehty Majoneesi

Raaka-aineet

2 kananmunan keltuaista
2,5 dl öljyä
1-2 tl suolaa, sokeria, valkopippuria,
1 rkl sinappia ja viinietikkaa

Jaa resepti

Ohje

Jos haluat saada ihan täydellisen majoneesin niinkuin kaupasta ostettu niin 1kpl keltuaisia/0.250 l öljyä.

Mutta ohjeeseeni..

Erottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset toisistaan. Sekoita sinappi, suola, sokeri, valkopippuri ja viinietikka keltuaisten joukkoon.

Lisää öljy ohuena nauhana samalla voimakkaasti vatkaten.

Itse vatkaan käsivoimalla, ja se ihan hyvin onnistuu niin. Ja aluksi laita vaan ihan vähän öljyä että ne sekottuu kunnolla ja sitten lopussa voi lisätä enemmän kerralla.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Majoneesi
  • 2 0 Ihana kupliva mustikkajuoma
  • 1 0 Majoneesi
  • 5 1 Majoneesi
  • 8 5 Kokonaan itse tehdyt tortillat
  • 8 2 Majoneesi (tosi helppo, koko munasta)

Kommentit