Raaka-aineet
2 | kananmunaa |
1 dl | sokeria |
1 dl | maitoa |
½ dl | sulatettua voita / leivontamargariinia |
2 dl | vehnäjauhoja |
1½ tl | leivinjauhetta |
½ pss | pakastemustikoita |
Ohje
Riko kananmunat kulhoon ja kaada sekaan sokeri ja maito. Sekoita jauhot ensin keskenään ja kaada sen jälkeen kulhoon. Lisää viimeisenä sulatettu voi.
Kaada voideltuun vuokaan ja ripottele päälle mustikat, keskikokoisella piirakkavuoalla noin puoli pussia riittää. Pinnalle voi ripotella myös sokeria. Paista uunin keskitasossa 200 asteessa noin 20 min.
HUOM! Jos piirakkavuoka on yhtään isompi, suosittelen kaksinkertaistamaan ohjeen kaikki ainesosat, muuten jää piirakka aika ohueksi.