Anopin Vaniljainen raparperipiirakka

12 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	margariinia
3/4 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kaurahiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
1	muna
3 dl	maitoa
2	munan keltuaista
11/2 rkl	perunajauhoja
11/2 rkl	sokeria
11/2 tl	vaniliinisokeria
4 dl	raparperinpaloja
2 rkl	fariinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää muna sekä jauhoseos, sekoita. Levitä taikina piirakkavuokaan (halk.25cm) ja paista 175 asteisessa uunissa n. 5 minuuttia.

Valmista täytekiisseli: Sekoita kattilassa maito, keltuaiset, perunajauho ja sokeri. Kuumenna kiehuvaksi ja sekoita kiisseliä kunnes se sakenee. Anna kiisselin jäähtyä ja lisää vaniliinisokeri.

Laita raparperipalat piirakkapohjan päälle ja ripottele pinnalle fariinisokeri. Levitä päällimmäiseksi kiisseli.

Paista 175 asteessa uunissa n. 25 minuuttia