Raaka-aineet
150 g | voita |
1 dl | sokeria |
1 | muna |
2½ dl | vehnäjauhoja |
1 tl | leivinjauhetta |
300 g (n.½l) | marjoja |
1 rkl | perunajauhoja |
2 rkl | sokeria |
Ohje
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna hyvin sekoittaen. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos taikinaan vain vähän sekoittaen. Painele taikina piirakkavuoan (halk.23cm) pohjalle. Paista 200C 10min. Sekoita marjojen joukkoon perunajauhot ja sokeri. Kaada seos puolikypsän pohjan päälle. Jätä n.1 cm leveä reunus ilman marjoja. Jatka paistoa n.15min. Tarjoa vanilijakastikkeen kera.