Raaka-aineet
n.1,5 litraa | vettä |
2-3 | kalaliemikuutiota |
n. 300-400 g | (pakaste)vihanneksia (itse käytin kukkakaali-parsakaali-porkkana sekoitusta) |
1 pkt (400g) | seitiä |
½ | purjo |
½ | chili(mieto) |
2 | valkosipulinkynttä |
reilu ½ pkt | voimakasta koskenlaskijaa |
oman maun mukaan | sitruunapippuria, tilliä, suolaa |
Ohje
Halkaise ja pese purjo hyvin. Pilko ohuita paloja. Hienonna myös valkosipuli. Halkaise chili ja poista siemenet, leikkaa pieneksi. Kuullota purjoa, valkosipulia ja chiliä tilkassa öljyä, sen verran, että purjo hieman pehmenee Sulata seitiä hieman ja leikkaa se kuutioiksi Vesi ja kalaliemikuutiot kattilaan, samoin pakastevihannekset, seiti ja purjo. Keitä sen verran, että kasvikset ja kala kypsyvät Lisää Koskenlaskija pieniksi kuutioiksi palasteltuna ja sekoittele, anna juuston sulaa kunnolla, laita oman maun mukaan Lisäile mausteita oman maun mukaan
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti