muari
Raaka-aineet
| n.1 kg | broilerin koipi-reisiä |
| voita+ öljyä paistamiseen | |
| 3 | sipulia silputtuna |
| 4 kpl | Hienonnettuja valkosipulinkynsiä |
| 2 tl | raastettua inkivääriä |
| 2 tl | currya |
| 1 tl | neilikkaa |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | chilimausteseosta |
| 1 tl | juustokuminaa eli jeeraa |
| 1 tl | suolaa |
| 4 dl | kookosmaitoa (Santa Maria) |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa koipi-reidet nahattomaksi ja leikkaa kappaleet kahteen osaan.
Paista palaset voi-öljyseoksessa vaalean ruskeiksi. Siirrä haudutus-astiaan. Kuullota sipulit rasvassa, lisää joukkoon mausteet ja sekoittele maut "irti" hetkisen.
Lisää seos broilerien päälle samoin kookosmaito.
Hauduta pataa, kunnes neste on vähentynyt noin puoleen.
Nauti keitetyn riisin kera.
Karpparille ilman riisiä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti